Goût de France / Good France 2017 : 3e édition !

2000 chefs, 2000 menus sur 5 continents ! Chaque année, le 21 mars, Goût de France célèbre la gastronomie française et les valeurs qu’elle véhicule dans plus de 150 pays

A l’occasion du lancement de l’édition 2017, Jean-Marc Ayrault et Alain Ducasse ont présenté les restaurants répartis sur les 5 continents qui mettront en avant l’art de vivre à la française et les produits du terroir.

La célébration d’un patrimoine mondial

Goût de France / Good France est un évènement inspiré d’Auguste Escoffier qui initiait en 1912 « les Dîners d’Epicure » : le même menu, le même jour, dans plusieurs villes du monde et pour le plus grand nombre de convives. C’est aussi un moment important pour promouvoir la Destination France lorsque l’on sait qu’un tiers des touristes déclarent venir en France pour sa gastronomie, dont le « repas gastronomique des Français » est classé au patrimoine mondial immatériel de l’Unesco.

Ainsi, sous la forme d’un dîner « à la française », les chefs du monde entier rendent désormais chaque année hommage à l’excellence de la cuisine française, à sa capacité d’innovation et de fédération autour de valeurs communes : le partage et le plaisir dans le respect de la planète et de la santé.

La formation à l’honneur

Pour cette troisième édition, Goût de France sera sous le signe de la formation aux métiers de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme en associant écoles et étudiants du monde entier aux différents dîners organisés sur les cinq continents.

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Goût de France / Good France en Macédoine

Ouverture de la Semaine de la cuisine française
Le mardi 21 mars 2017, 19 heures
"Distrikt bar" - Skopje Mariott Hotel

Dans le cadre de la manifestation Goût de France/ Good France en Macédoine

Skopje Mariott Hotel et son restaurant "Distrikt bar" accueilleront cette année la nouvelle édition de la traditionnelle manifestation "Goût de France", consacrée à la gastronomie française et reprise par 1700 restaurants dans le monde en 2016.
Au programme de la soirée : un délicieux menu concocté par un chef français invité et de la musique française.
Alors que près d’un tiers des touristes internationaux citent la gastronomie et l’œnologie parmi les principaux éléments ayant motivé leur venue en France, l’opération Goût de France / Good France met en avant l’art de vivre à la française et les produits des terroirs tout en valorisant la destination France.
L’opération "Goût de France" a été organisée à l’initiative du prestigieux Chef-cuisinier Alain Ducasse et du Ministère des Affaires étrangères de France.
Dans le cadre de la célébration du mois de la Francophonie en Macédoine et en partenariat avec l’Ambassade de France et l’Institut français de Skopje.
Toutes les réservations pour la Semaine de la cuisine française doivent être faites au numéro suivant : 02 510 25 35.

Dernière modification : 13/03/2017

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